貴安新區(qū)黨武街道掌克村，是遠(yuǎn)近聞名的“古茶村”。
村里有8.6萬株300年以上的古茶樹，目前古茶樹的二代茶樹種植面積占全村茶樹種植面積的二分之一。古樹茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代，村里煥發(fā)著新的發(fā)展活力。
每年茶葉生產(chǎn)季，村黨支部書記張興國(guó)都在茶山、茶廠之間來回穿梭。村民們則守護(hù)著自家茶樹，采茶青、賣茶青，一筆筆收入鼓起了口袋。
張興國(guó)察看春茶采摘情況（貴州日?qǐng)?bào)天眼新聞?dòng)浾?金忠秀丁亞攝）
2016年，在外發(fā)展的張興國(guó)回到家鄉(xiāng)，成為一名村干部。他和其他村干部一道，把村里漫山遍野的古茶樹當(dāng)作最好的發(fā)展資源，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
“村里有手工制茶的傳統(tǒng)，但大家做出來的茶口感和品質(zhì)不統(tǒng)一，一斤干茶只能賣二三十塊錢，利潤(rùn)還不到5塊錢?！睘榱送貙挻迕竦氖杖雭碓?，在張興國(guó)的帶動(dòng)下，村里于2017年成立了合作社，統(tǒng)一收購(gòu)茶青、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一對(duì)外銷售，古茶樹資源優(yōu)勢(shì)成了村里的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
每年茶樹種子成熟的時(shí)候，張興國(guó)就請(qǐng)村民上山去撿，以四五塊錢一斤的價(jià)格收購(gòu)。年終的時(shí)候，合作社在院壩里召開熱熱鬧鬧的壩壩會(huì)，張興國(guó)請(qǐng)每家每戶吃“殺豬飯”。吃完飯后，每戶還可以領(lǐng)5斤肉，只要愿意種茶的農(nóng)戶，每畝地可以免費(fèi)領(lǐng)50斤茶種和一袋有機(jī)肥料。
“村里200多戶基本都來了，坐了20多桌。吃飯的時(shí)候，我請(qǐng)貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院的教授講解古茶樹的保護(hù)、采摘和加工制作的相關(guān)知識(shí)。這樣的活動(dòng)我們連續(xù)開展了4年，大家種茶的積極性越來越高，全村賣茶青的年收入能達(dá)到300萬元至700萬元。”張興國(guó)說。
一路走來，張興國(guó)的步伐越來越堅(jiān)定?！爱a(chǎn)業(yè)不強(qiáng)是留不住人才的。”張興國(guó)感嘆，這兩年村里多了年輕人，是好事兒。目前村里有4個(gè)專職制茶師，平均年齡30歲。
“接下來我們準(zhǔn)備打造連片二代古茶樹，家家戶戶傳承好傳統(tǒng)制茶工藝，共同講好古茶故事，營(yíng)造濃厚茶文化氛圍?！闭f著，張興國(guó)又鉆進(jìn)茶葉加工廠。
來源/《當(dāng)代貴州》第23期，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
